营养探秘：被低估的藻类食物你了解吗？
2024-11-14 14:30:43 [热门资讯] 来源：枣庄市某某商业展览培训学校
凉拌海带丝、营养海带炖排骨、探秘裙带菜豆腐汤、被低盘锦市某某化品运营部紫菜鸡蛋汤、藻类海苔片……这些我们日常饮食中常见的食物菜,其中的主角食材都来自一类食物——藻类。别看它貌不惊人，营养但营养价值却十分丰富，探秘还特别爽口解腻，被低尤其用来配肉吃很合适。藻类事实上，食物藻类是营养无胚、自养、探秘以孢子进行繁殖的被低低等植物，作为大自然的藻类馈赠，其营养价值不断被人们所认识，食物盘锦市某某化品运营部逐渐成为居民餐桌上重要的菜品之一，本文就带大家探秘藻类的营养价值。
1.高蛋白、低热量
藻类中的蛋白质含量很高，如干制海带中含有6%-8%，裙带菜达14%-21%，紫菜竟高达24.5%；
藻类还富含膳食纤维，粗纤维的含量高达3%-9%。
另外，其药用价值已经经过研究证实，经常食用海藻，对于预防高血压、溃疡病以及消化道肿瘤等均有明显功效。
2.矿物质和维生素的宝库，含碘量尤其高
藻类中含有多种人体必需矿物质，如钾、钙、钠、镁、铁、硅、锰等，其中，铁、锌、硒、碘等含量相对丰富，而这些矿物质都与人的生理活动有着密切联系。各种藻类均富含碘，其中海带是地球上含碘最丰富的生物资源，每100克海带（干）中碘含量可达36毫克。维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、烟酸和叶酸等在海藻干品中含量也较为丰富。
3.富含生物活性多糖，有效防止血栓形成
藻类细胞间为黏质多糖、醛酸多糖和含硫多糖，不同的藻类各有差异。细胞内也含有丰富的多糖，如螺旋藻主要含葡聚糖和多聚鼠李糖。尤其是海藻中所含的一种岩藻多糖，可以阻止人体红细胞的凝聚反应，有效地防止血栓形成和降低血液黏稠度，对于心血管病人有较好的食疗作用。
(责任编辑：热点)
中国海警舰艇编队11月8日在我钓鱼岛领海巡航
金正恩亮相朝鲜国庆活动，打破“缺席传闻”
官宣！上海这处“顶流”景点即将回归推荐文章
-
△美联储主席鲍威尔资料图） 当地时间11月7日，据美国有线电视新闻网CNN）报道，特朗普的一位高级顾问表示，特朗普若当选美国总统，很有可能保留鲍威尔的美联储主席职务，直至2026年5月鲍威尔的任期结
...[详细]
-
北京时间9月4日，美网公开赛继续进行，郑钦文在女单四分之一决赛中亮相。对阵实力强劲的赛会2号种子萨巴伦卡，郑钦文以1比6、2比6输掉了比赛，止步美网女单八强。此前的比赛中，郑钦文接连战胜阿尼西莫娃、E
...[详细]
-
上海人都对新天地不陌生，但"江南古镇版"的新天地你知道吗？它宁静又充满活力，古韵又摩登潮流，镌刻着岁月的痕迹，又不失海派生活的烟火气——这就是青浦的蟠龙天地！水是蟠龙的灵魂，桥下碧波荡漾，倒映着两岸的
...[详细]
-
原标题：山东泰安东平发生交通事故 已造成11人死亡） 山东泰安东平发生交通事故 资料图2024年9月3日7时27分，山东省东平县发生一起道路交通事故。一公交公司接
...[详细]
-
10月28日晚10点，研招网准时关闭了2025年全国硕士研究生招生初试的网上报名通道，至此，2025全体考生的最终志愿尘埃落定。预报名推迟、大纲延后发布、改统考、考试提前、专业没了……今年的考生称得上
...[详细]
-
“佩戴银手镯变黑了，是因为吸出了身体内的毒素”
...[详细]
-
德国内政与国土部长费泽当地时间9日宣布，本月16日起，所有德国陆地边境恢复护照检查，以减少无签证入境的人数，并于10日率先在德国与奥地利边境执行此项措施。 费泽表示，这样做的原因除了限制非法移民
...[详细]
-
来源：北京青年报 【#天津机场通报无人机导致航班延误#】 2024年9月11日晚19时33分，天津滨海机场因无人机导致的公共安全原因，航班起降受到影响。21时35分，天津滨海机场启动大面积航班延
...[详细]
-
据北京市生态环境监测中心消息，截至11月10日14时，北京市空气质量指数为63，空气质量为良，污染级别为2级，首要污染物为PM2.5。
...[详细]
-
浙大毕业生杨瑾闻申请赴美留学，看到专业后，网友：不会回来工作
↑↑↑关注柳叶刀学术↑↑↑在当今社会，留学已成为许多大学生追求更高学术研究和全球视野的一种方式。浙江大学毕业生杨瑾闻的故事，就是这样一个引发广泛讨论的案例。她以优异的成绩和鲜明的个人形象，成为了毕业季
...[详细]
热点阅读
